Microsites Menus
Χορτοφαγικό κάρυ με φακές με ρύζι μπασμάτι
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 200 γρ. φακές
- 50 γρ. ηλιέλαιο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1,5 κ.γ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους
- 2 κλωναράκια σέλινο κομμένο σε μικρούς κύβους
- 2 κ.σ. σκόνη κάρυ
- 1/2 κ.γ. σκόνη κουρκουμά
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)
- 400 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα)
- 250 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη (κονσέρβα ή κομμένη σε κύβους)
- 550 ml νερό
- Αλάτι, πιπέρι
Για το τελείωμα:
- ½ δέσμη ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- Ρύζι μπασμάτι
- Γιαούρτι (προαιρετικά)
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
25/04/2024 10:49
Από περίτεχνες φιγούρες μέχρι αυγά με γέμιση νουτέλα και bueno
Ψυχαγωγία
25/04/2024 10:40
Οι περισσότεροι κρατούμενοι το είχαν αυτό
Ψυχαγωγία
25/04/2024 10:31
«Όχι, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο», λέει η Ελένη Φουρέιρα.
Ψυχαγωγία
24/04/2024 17:47
Την αγαπημένη παρουσιάστρια την απολαμβάνουμε καθημερινά στο "The Chase" στις 19:00