Σούπα βελουτέ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 450 γρ. αρακά (μπιζέλι)
- 2 μεγάλες φρέσκες πατάτες
- 4 καρότα
- 250 γρ. κρεμμυδάκι Ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βούτυρο αλατισμένο
- 1 πράσο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 600 ml ζωμό
- 140 ml κρέμα γάλακτος
- αλάτι & πιπέρι
Για το γαρνίρισμα για κάθε πιάτο:
- 1 κ.σ. γιαούρτι
- Λίγα κρουτόν
- Λίγο ελαιόλαδο
- Λίγη πάπρικα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
21/05/2022 13:40
Ποζάρει με μαγιό και γράφει στη λεζάντα - “φέτος το σώμα μου είναι λιγάκι διαφορετικό”
Ψυχαγωγία
21/05/2022 12:25
Θα περάσει αυτή την ιδιαίτερη ημέρα με την αγαπημένη της οικογένεια!
Ψυχαγωγία
21/05/2022 09:50
Ο Αστέρης πέφτει πάνω στον Σταύρο - Όλες οι εξελίξεις που θα δούμε στα επόμενα επεισόδια
Ψυχαγωγία
20/05/2022 10:18
Πως μπορείνε να ανακαλύψετε τις δεκάδες «κρυμμένες» κατηγορίες στο Netflix