Microsites Menus
Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά για τη γαλοπούλα:
- 2,5 κιλά γαλοπούλα
- 100 γρ. μπέικον καπνιστό κομμένο σε λεπτές φέτες
- 100 γρ. βούτυρο
- 100 ml ελαιόλαδο
- 1 ολόκληρο πορτοκάλι
- Φρέσκο δεντρολίβανο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Υλικά για τη γέμιση γαλοπούλας:
- 1 κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο στα 4
- 1 καρότο κομμένο σε κύβους
- 1 στικ σέλινο κομμένο σε κύβους
- 1 πορτοκάλι κομμένο στα 4
- 1 μήλο κομμένο στα 4
- 1 φύλλο δάφνη
- Αλάτι
- Πιπέρι
Υλικά για το γκρέιβι:
- 120 γρ. βούτυρο
- 120 γρ. αλεύρι
- 750 ml ζωμό κοτόπουλου
- 50 ml σάλτσα sόγιας
- 50 ml κρασί άσπρο
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
- 1 κ.γ. φρέσκο ή ξηρό δεντρολίβανο
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
08/07/2024 12:08
ο βίντεο που δημοσίευσε ο τραγουδιστής από τη νέα ταινία
Ψυχαγωγία
08/07/2024 14:33
Ο Αlpha Κύπρου ανεβάζει, “Το Κλουβί με τις τρελές” του Jean Poiret
Ψυχαγωγία
08/07/2024 11:48
Ένα βιογραφικό ντοκιμαντέρ για την ιστορία του πατέρα του σκηνοθέτη Κλείτου Κλείτου
Ψυχαγωγία
07/07/2024 19:07
«Δέχθηκε ειδική μεταχείριση για μια δραστηριότητα που απαγορεύεται».