Skip to main content
x

Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες)

Από τον Σάββα Σάββα

 

Υλικά:

  • 300 γρ. ρεβίθια χονδρά 
  • 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο στα 4)
  • ¼  δέσμη φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • ¼  δέσμη φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.γ. κύμινο αλεσμένο
  • 2 κ.γ. κόλιανδρο ξηρό
  • 1 κ.σ.ταχίνι ακατέργαστη
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι
  • χυμό λεμονιού από ένα λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Για το τηγάνισμα:

  • 1000 ml ηλιανθέλαιο
     
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
28/05/2024 12:49
Όσα αναφέρει η ανακοίνωση του δικηγόρου
Ψυχαγωγία
28/05/2024 12:52
Μίλησε επίσης για το έντονο φλερτ που δέχεται
Ψυχαγωγία
28/05/2024 13:03
Αυτή είναι η ημερομηνία που θα πάρει εξιτήριο
Ψυχαγωγία
28/05/2024 14:17
Όσα δήλωσε για τον πρώην σύζυγό της με αφορμή τα γενέθλιά του