Skip to main content
x

Ριζότο με Παντζάρια και Καπνιστό Τόνο 

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

 

 

  • 250 γρ. παντζάρια (πολτοποιημένα)
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 300 γρ. ρύζι Arborio
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 1240 ml καυτό νερό
  • 50 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη)
  • 1 κ.γ. βούτυρο (παγωμένο)
  • 2 συσκευασίες τόνος καπνιστός σε φυτικό λάδι
  • Λιγο βαλσάμικο ξίδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
28/02/2024 16:58
Ο ηθοποιός ανέφερε πως δεν ήθελε να έχει καμία σχέση με αυτό το κομμάτι
Ψυχαγωγία
28/02/2024 12:47
Ο πατέρας της Ελπίδας Χούπα που χάθηκε στα Τέμπη συγκλονίζει
Ψυχαγωγία
28/02/2024 11:28
Συγκλονίζει η μαρτυρία της ένα χρόνο μετά το δυστύχημα στα Τέμπη
Ψυχαγωγία
28/02/2024 09:00
Το καυστικό σχόλιο από τον συνεργάτη της Κατερίνας Καινούριου