Skip to main content
x

Φασολάκια με σέλινο και γλυκοπατάτες

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

  • 450 γρ. φασολάκια
  • 250 γρ. κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 
  • 1 κ.γ. τζίντζερ (τριμμένο)
  • 1 τσίλι πιπεριά (ψιλοκομμένη)
  • 2 κοτσάνια σέλινο (κομμένο σε ροδέλες)
  • 4 γλυκοπατάτες (καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες)
  • 400 γρ. ντομάτες (τριμμένες)
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
24/02/2024 10:49
Γενέθλια για την πρώτη κυρία
Ψυχαγωγία
24/02/2024 10:27
Η κορυφαία αθλήτρια σε μια εξομολογητική συνέντευξη
Ψυχαγωγία
23/02/2024 08:55
«Δεν μπορώ να λέω ψέματα στον κόσμο»
Ψυχαγωγία
23/02/2024 17:06
Ο 75χρονος μονάρχης επέστρεψε στα καθήκοντά του